Das perfekte Querfeld Dinner

Wir vermissen unsere Küchenchefs und die guten Kaffeehausgerichte. Aus diesem Grund haben wir uns etwas ganz Besonderes für unsere MitarbeiterInnen einfallen lassen. Jede Woche präsentiert ein Küchenchef aus den Betrieben der Familie Querfeld unseren Lehrlingen und MitarbeiterInnen via Videokonferenz ein anderes Gericht. Auf diese Weise können sich unsere MitarbeiterInnen und Lehrlinge ein Stück Kaffeehausgenuss nachhause holen. Markus Huber aus dem Café Mozart machte den Anfang und kochte mit unseren MitarbeiterInnen Kalbsbutterschnitzerl mit glacierten Karotten, Erdäpfelpüree und Röstzwiebel. Es war ein Genuss.