Lehrlingscasting in der Patisserie

Das alljährliche Lehrlingscasting fand diesen Frühling wieder statt.

Nach einer kurzen Kennenlernrunde wurde den Jugendlichen eine Führung durch ihren potenziellen Arbeitsplatz gegeben. Um ihnen den Betrieb und die dort hergestellten Speisen näher zu bringen, durften sie hier auch reichlich Mehlspeisen verkosten und sich erste Eindrücke verschaffen.

Neben theoretischem Wissen über den Betrieb gab es auch praktische Übungen: vom Modellieren von Marzipan bis hin zum Zeichnen und Beschreiben ihrer Traumtorte konnten die Schüler:innen ihr Können zur Schau stellen.

Wir freuen uns schon auf unseren neuen Familienzuwachs.