Dieses Jahr fand die Chef-Sache erstmals in Wien statt.
In den zwei Tagen drehte sich alles um kulinarische Visionen und die neuesten Trends in Hotellerie und Gastronomie.
Mit dabei natürlich auch die Familie Querfeld, vertreten durch Geschäftsführerin des Café Mozart und des Australian Pub Crossfields - Karoline Klezl.
Karoline nahm an einer spannenden Podiumsdiskussion betreffend des Employer Brandings teil, bei welcher es gezielt um die Mitarbeiterabwanderung sowie -findung in der Gastronomie und Hotellerie ging.
Dies war eine tolle Möglichkeit mehr über die unterschiedlichen Herangehensweisen einer so wichtigen Thematik von Experten der Branche kennen zu lernen.
Wir freuen uns auf nächstes Jahr !